Evolution des pratiques alimentaires en Turquie : analyse comparative

Author(s)

• Sauner-Nebioglu, Marie-Hélène

Bibliographic Information

Evolution des pratiques alimentaires en Turquie : analyse comparative

Marie-Hélène Sauner-Nebioglu

（Islamkundliche Untersuchungen, Bd. 193）

K. Schwarz, 1995

Note

Revision of thesis (doctoral)--INALCO (Paris), 1993

Includes bibliographical references (p. 379-425)

Details

• NCID: BA35031922
• ISBN:
  • 3879972443
• LCCN: 96103336
• Country Code: gw
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Berlin
• Pages/Volumes: 431 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : GT2853.T9
• Subject Headings:
  • LCSH : Food habits -- Turkey
  • LCSH : Food -- Turkey -- Folklore
• Parent Bibliography ID:
  • BA00843229