最新食品分析法

Author(s)

• 神立, 誠 カンダツ, マコト

Bibliographic Information

最新食品分析法

神立誠編

同文書院, [1968]

増補改訂

Title Transcription

サイシン ショクヒン ブンセキホウ

Note

出版年,版表示は「改訂の序」より

執筆:森文平,三田村敏夫

Details

• NCID: BA35065902
• ISBN:
  • 4810310531
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 10,198,5p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学