フローシート食品学実験
堺敬一,伊達洋司,星祐二共著
弘学出版, 1989.11
食品学実験 : フローシート
フローシート ショクヒンガク ジッケン
北里大学 図書館 新潟分館
498.51||Sh9691008616
OPAC
公立大学法人 石川県立大学 図書・情報センター
49855||Sa29110019916
尚絅大学 図書館 本館図
498.55/S219033461
東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館
498.51||Sa29091848
東京家政学院大学 附属図書館図
498.51/サ 1202017757
東京家政大学 図書館図書館
K32.07/SA29///01292270129227
同志社女子大学 今出川図書館
498.53||S365958144305
参考図書:p119