季節の食材3人のプロはこう料理する

著者

• 田村, 隆 タムラ, タカシ
• 陳, 建一 チン, ケンイチ
• 中川, 麻里生 ナカガワ, マリオ

書誌事項

季節の食材3人のプロはこう料理する

田村隆〔ほか〕著

（「栄養と料理」クッキングブック, 3）

女子栄養大学出版部, 1995.11

タイトル読み

キセツ ノ ショクザイ サンニン ノ プロ ワ コウ リョウリスル

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• 季節の食材3人のプロはこう料理する

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35175343
• ISBN:
  • 4789549135
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN14629637