日本料理法大成

著者

• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ
• 石井, 治兵衛 イシイ, ジヘエ

書誌事項

日本料理法大成

石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲

大倉書店, 1923.1

タイトル読み

ニホン リョウリホウ タイセイ

注記

記述は再版(1923.4)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35181095
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 2, 14, 1310, 32, 2, 29p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理