日本料理法大成

Author(s)

• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ
• 石井, 治兵衛 イシイ, ジヘエ

Bibliographic Information

日本料理法大成

石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲

大倉書店, 1923.1

Title Transcription

ニホン リョウリホウ タイセイ

Note

記述は再版(1923.4)による

Details

• NCID: BA35181095
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 2, 14, 1310, 32, 2, 29p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理