旬の健康鍋料理 : この素材が効く
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旬の健康鍋料理 : この素材が効く
朝日出版社, 1994.11
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シュン ノ ケンコウ ナベ リョウリ : コノ ソザイ ガ キク
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Description
この本は、毎日のおかずに向く鍋メニュー６０品をそうざい鍋（団欒の食卓に）、ダイエット鍋（旬の野菜で）シーフード鍋（新鮮な魚介類で）、スタミナ鍋（肉類を加えて）粋な小鍋立て（酒の肴がわりに）—５つのテーマに分け、イラスト解説入りで紹介しています。
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