つい披露したくなる酒と肴の話

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つい披露したくなる酒と肴の話

小泉武夫著

（小学館文庫）

小学館, 1998.4

Title Transcription

ツイ ヒロウ シタク ナル サケ ト サカナ ノ ハナシ

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Description and Table of Contents

Description

飲めばすなわち、全身から芳香たちのぼる中国の美酒がある傍ら、うじ虫を食して酔いを発する天下の奇酒。酒の権威が飲み歩いた、世にある銘酒列伝、抱腹絶倒の体験談。

Table of Contents

  • 「満殿香酒」という不思議な酒
  • 「遊び酒」の話
  • 酒を飲む国、飲まぬ国
  • 禁酒令の話
  • 燗で飲むか冷やで飲るか
  • 嗜好としての酒
  • 幻の酒道
  • 金魚酒のこと
  • 日本酒を醸す小さな巨人たち
  • 日本酒と野点酒〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA35250755
  • ISBN
    • 4094161511
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    280p
  • Size
    16cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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