最新シイタケのつくり方

Author(s)

    • 日本きのこ研究所 ニホン キノコ ケンキュウジョ

Bibliographic Information

最新シイタケのつくり方

日本きのこ研究所編

農山漁村文化協会, 1992.1

Title Transcription

サイシン シイタケ ノ ツクリカタ

Available at  / 12 libraries

Note

監修:森喜美男

Description and Table of Contents

Description

原木栽培から菌床栽培までシイタケ栽培の基本テキスト。

Table of Contents

  • １　ここで損するシイタケ栽培
  • ２　上手に発生させるための基礎知識
  • ３　ホダ木づくり
  • ４　生シイタケの栽培
  • ５　乾シイタケ栽培と乾燥方法
  • ６　栽培の機械化
  • ７　菌床栽培
  • ８　シイタケの上手な売り方
  • ９　シイタケ栽培の経営
  • １０　シイタケの栄養的価値と薬効

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Details

  • NCID
    BA35253232
  • ISBN
    • 4540910965
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    144p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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