集団給食便覧と献立

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集団給食便覧と献立

甲賀正亥著

第一出版, 1965.1

五訂増補

タイトル読み

シュウダン キュウショク ベンラン ト コンダテ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA35348292
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi,306p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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