集団給食便覧と献立

著者

• 甲賀, 正亥 コウガ, マサイ

書誌事項

集団給食便覧と献立

甲賀正亥著

第一出版, 1965.1

五訂増補

タイトル読み

シュウダン キュウショク ベンラン ト コンダテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35348292
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi,306p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.84
• 件名:
  • NDLSH : 集団給食