食通入門 : 食べ物事典

著者

• 植原, 路郎 ウエハラ, ロロウ

書誌事項

食通入門 : 食べ物事典

植原路郎著

自治日報社出版局, 1971

タイトル読み

ショクツウ ニュウモン : タベモノ ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35381243
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 359p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.033
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理 ーー 辞書