食通入門 : 食べ物事典

Author(s)

• 植原, 路郎 ウエハラ, ロロウ

Bibliographic Information

食通入門 : 食べ物事典

植原路郎著

自治日報社出版局, 1971

Title Transcription

ショクツウ ニュウモン : タベモノ ジテン

Details

• NCID: BA35381243
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 359p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.033
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理 ーー 辞書