食品添加物ハンドブック

Author(s)

• 川城, 巌 カワシロ, イワオ
• 藤井, 清次 フジイ, セイジ
• 慶田, 雅洋 イワイダ, マサヒロ

Bibliographic Information

食品添加物ハンドブック

川城巌, 藤井清次, 慶田雅洋共著

光生館, 1983.3

3訂版訂正

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ ハンドブック

Details

• NCID: BA3553111X
• ISBN:
  • 4332040120
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv, 285p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物