Economic changes in the baking industry

著者

• Slater, Charles C.

書誌事項

Economic changes in the baking industry

Charles C. Slater

American Bakers Association, 1958

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• Economic changes in the baking industry.

  1958

  HathiTrust

注記

Published as a supplement to Baking in America, Northwestern University Press, Evanston, Illinois, 1956

• NII書誌ID(NCID): BA35535121
• LCCN: 58014165
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chicago, Ill.
• ページ数/冊数: x,73 p.
• 大きさ: 24 cm