現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える。

Author(s)

• 和田, 昭允 ワダ, アキヨシ
• 池原, 森男 イケハラ, モリオ
• 矢野, 俊正 ヤノ, トシマサ
• ネスレ科学振興会 ネスレ カガク シンコウカイ

Bibliographic Information

現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える。

和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編

学会センター関西 , 学会出版センター (販売), 1998.4

Other Title

Good food good life

Title Transcription

ゲンダイ ノ イショク ドウゲン : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル。

Note

監修: ネスレ科学振興会

参考文献: 章末

発売元変更:学会出版センター→日本学会事務センター事業部

Details

• NCID: BA35574790
• ISBN:
  • 4906417353
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 豊中,東京
• Pages/Volumes: vi, 140p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活