現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える。

著者

• 和田, 昭允 ワダ, アキヨシ
• 池原, 森男 イケハラ, モリオ
• 矢野, 俊正 ヤノ, トシマサ
• ネスレ科学振興会 ネスレ カガク シンコウカイ

書誌事項

現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える。

和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編

学会センター関西 , 学会出版センター (販売), 1998.4

タイトル別名

Good food good life

タイトル読み

ゲンダイ ノ イショク ドウゲン : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル。

注記

監修: ネスレ科学振興会

参考文献: 章末

発売元変更:学会出版センター→日本学会事務センター事業部

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35574790
• ISBN:
  • 4906417353
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 豊中,東京
• ページ数/冊数: vi, 140p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活