ようこそパンの世界へ

著者

• Poilâne, Lionel
• 伊東, 勢通 イトウ, セツ

書誌事項

ようこそパンの世界へ

リオネル・ポワラーヌ著 ; 伊東勢通訳

パンニュース社, 1994.3

第2刷

タイトル別名

Guide de l′amateur de pain

タイトル読み

ヨウコソ パン ノ セカイ エ

注記

初版とはページ数が異なるため別書誌

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35705083
• ISBN:
  • 4938703092
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 216p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : パン