胆石ハンドブック
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胆石ハンドブック
女子栄養大学出版部, 1988.11
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タンセキ ハンドブック
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内容説明・目次
内容説明
この本は、胆石患者のために編まれたもので、患者ならだれもが知っておかなければならない基本的な事柄に絞って解説してあります。胆石治療には、食事療法、薬物療法などの治療法がありますが、この本では食事療法にウエイトをおいて解説してあります。
目次
- 基礎編 胆石とはどのような病気なのか（胆嚢・胆管の構造とその働き；胆石はいろいろなタイプに分けられる；１００人に６人が胆石をもっている；欧米人に多いコレステロール胆石；日本人にも増えているコレステロール胆石 ほか）
- 実践編 胆石克服への道（胆石を予防する食事はあるのか；発作が起こったときにはどういう食事にしたらよいか；脂肪の質に注意しましょう；コレステロールは厳禁か；肥満を防ぐのがポイント ほか）
「BOOKデータベース」 より
