蛋白質工学的手法により作製した蛋白質 : 多糖複合体の新規食品機能と構造

Author(s)

• 加藤, 昭夫 カトウ, アキオ

Bibliographic Information

蛋白質工学的手法により作製した蛋白質 : 多糖複合体の新規食品機能と構造

研究代表者 加藤昭夫

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成8年度-平成9年度）

[山口大学農学部], 1998.3

Title Transcription

タンパクシツ コウガクテキ シュホウ ニヨリ サクセイ シタ タンパクシツ : タトウ フクゴウタイ ノ シンキ ショウクヒン キノウ ト コウゾウ

Note

ほとんど英文

• NCID: BA3574364X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: [山口]
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA30195401