日本的食様式の創造

著者

• 安達, 巌 アダチ, イワオ

書誌事項

日本的食様式の創造

安達巌著

新大衆社, 1944.12

タイトル別名

日本的食様式の創造 : 粒食の復古と郷土パンの新興

タイトル読み

ニホンテキ ショクヨウシキ ノ ソウゾウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35767138
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3, 5, 314p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 日本