江戸時代の野菜の栽培と利用

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江戸時代の野菜の栽培と利用

杉山直儀著

杉山朝子 , 養賢堂 (発売), 1998.4

Title Transcription

エド ジダイ ノ ヤサイ ノ サイバイ ト リヨウ

Available at  / 60 libraries

Note

江戸時代の資料, 参考文献: p94-95

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　野菜の種類
  • 第２章　野菜の作付時期
  • 第３章　栽培管理
  • 第４章　野菜の繁殖
  • 第５章　江戸近郊の野菜生産
  • 第６章　野菜の利用

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Details

  • NCID
    BA35848069
  • ISBN
    • 4842598107
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    保谷,東京
  • Pages/Volumes
    ii, 96p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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