牛乳の成分とその栄養価値

著者

• 全国乳質改善協会 ゼンコク ニュウシツ カイゼン キョウカイ

書誌事項

牛乳の成分とその栄養価値

全国乳質改善協会編

全国乳質改善協会, 1977.3

タイトル読み

ギュウニュウ ノ セイブン ト ソノ エイヨウ カチ

注記

地方競馬益金補助事業

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3589477X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 434p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.12
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : 牛乳