冷凍食品入門

著者

• 比佐, 勤 ヒサ, ツトム

書誌事項

冷凍食品入門

比佐勤著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1995.9

タイトル読み

レイトウ ショクヒン ニュウモン

注記

参考文献:p209

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35929808
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 211p
• 大きさ: 18cm
• 親書誌ID:
  • BN03800064