Sarap : essays on Philippine food

著者

• Fernandez, Doreen
• Alegre, Edilberto N.

書誌事項

Sarap : essays on Philippine food

by Doreen G. Fernandez and Edilberto N. Alegre ; woodcuts by Manuel D. Baldemor

Mr. & Ms. Pub. Co., 1988

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35942497
• ISBN:
  • 9719113707
• LCCN: 89943937
• 出版国コード: ph
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Aduana, Intramuros, Manila
• ページ数/冊数: ix, 237 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.P6
  • DC20 : 363.8/09599
• 件名:
  • LCSH : Diet -- Philippines
  • LCSH : Cookery, Philippine
  • LCSH : Food