Biosensors for food analysis

著者

• Scott, A. O. (...Andrew O...)
• Royal Society of Chemistry (Great Britain). Information Services

書誌事項

Biosensors for food analysis

edited by A. O. Scott

（Special publication / Royal Society of Chemistry, no. 167）

Royal Society of Chemistry, Information Services, c1998

注記

Conference proceedings

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36033694
• ISBN:
  • 0854047506
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: viii, 200 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC21 : 664.072
• 件名:
  • LCSH : Food -- Sensory evaluation -- Congresses
  • LCSH : Biosensors -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA00596742