お菓子をつくる職人さん「和菓子・洋菓子」

著者

書誌事項

お菓子をつくる職人さん「和菓子・洋菓子」

（日本の職人さん, 8）

ポプラ社, 1998.4

タイトル読み

オカシ オ ツクル ショクニン サン ワガシ ヨウガシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36038971
• ISBN:
  • 4591056929
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 47p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.3
• 親書誌ID:
  • BA36035113