食品香料の知識

Author(s)

• 山崎, 三吉 ヤマザキ, サンキチ

Bibliographic Information

食品香料の知識

山崎三吉著

日本香料協会, 1951.11

Title Transcription

ショクヒン コウリョウ ノ チシキ

Note

参考文献: p235-237

Details

• NCID: BA36127018
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 10, 3, 237p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 588.7
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品香料