図解とことん自ビールの楽しみ方 : もう、普通のビールじゃ物足りない! : これは便利!アイデアあれこれ!!
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書誌事項
図解とことん自ビールの楽しみ方 : もう、普通のビールじゃ物足りない! : これは便利!アイデアあれこれ!!
(「これからはおもしろい」おもしろ選書, 20)
ハート出版, 1998.5
- タイトル読み
-
ズカイ トコトン ジビール ノ タノシミカタ : モウ フツウ ノ ビール ジャ モノタリナイ : コレ ワ ベンリ アイデア アレコレ
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内容説明・目次
内容説明
本書は、自他ともに認める「自ビール党」の皆さんの楽しみ方からヒミツの裏ワザ(!?)まで、幅広く紹介します。
目次
- 1章 あなたも絶対つくれる『自ビール・レシピ』(ビールづくりに必要な材料と道具;さあ、旨いビールをつくろう!;失敗しないためのポイント)
- 2章 自ビールを200%楽しむ『ナマの声』(自家製酵母と沢の水が自慢の「瑠璃屋の自ビール」;旨くて手軽にできる超簡単ビールの合成法;自ビール研究会を設立、地区文化祭で大好評だった試飲会 ほか)
- 3章 これで自ビールは、もっと旨くなる!(発酵容器は密閉できるものを!;洗浄と消毒は丹念に!;温度管理に要注意 ほか)
「BOOKデータベース」 より