おいしいチーズの本
著者
書誌事項
おいしいチーズの本
旭屋出版, 1998.2
- タイトル別名
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The book of cheese
- タイトル読み
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オイシイ チーズ ノ ホン
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内容説明・目次
目次
- １ チーズを訪ねて
- ２ おいしいチーズの知識
- ３ 手作りチーズを楽しむ
- ４ チーズメニュー・ア・ラ・カルト—フレンチとイタリアンのおいしいレシピ
「BOOKデータベース」 より