おいしいチーズの本
著者
書誌事項
おいしいチーズの本
旭屋出版, 1998.2
- タイトル別名
-
The book of cheese
- タイトル読み
-
オイシイ チーズ ノ ホン
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内容説明・目次
目次
- 1 チーズを訪ねて
- 2 おいしいチーズの知識
- 3 手作りチーズを楽しむ
- 4 チーズメニュー・ア・ラ・カルト—フレンチとイタリアンのおいしいレシピ
「BOOKデータベース」 より