おいしいチーズの本

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おいしいチーズの本

旭屋出版書籍編集部編集制作

旭屋出版, 1998.2

Other Title

The book of cheese

Title Transcription

オイシイ チーズ ノ ホン

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　チーズを訪ねて
  • ２　おいしいチーズの知識
  • ３　手作りチーズを楽しむ
  • ４　チーズメニュー・ア・ラ・カルト—フレンチとイタリアンのおいしいレシピ

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Details

  • NCID
    BA36242107
  • ISBN
    • 4751101196
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    81p
  • Size
    21×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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