栄養・食品実験書
大岳六郎編
地球出版, 1968.10
訂正7版
エイヨウ ショクヒン ジッケンショ
静岡大学 附属図書館静図
498.53/O821000868065
OPAC
椙山女学園大学 中央図書館図
160S04684
帝京大学 図書館
0000135573
戸板女子短期大学 図書館
498.53/E39210003092
執筆: 大岳六郎ほか