ちゃんこ鍋の秘訣 : 手づくりの味

著者

• 山本, 保彦 ヤマモト, ヤスヒコ
• 小島, 貞二 コジマ, テイジ

書誌事項

ちゃんこ鍋の秘訣 : 手づくりの味

小島貞二監修 ; 山本保彦著

（やさしい家庭料理シリーズ）

新星出版社, 1975

タイトル読み

チャンコナベ ノ ヒケツ : テヅクリ ノ アジ

注記

付: 相撲ちゃんこの話

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36255583
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 158p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDC8 : 596.21
  • NDC8 : 788.1
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BA36256611