食の医学おもしろ事典
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食の医学おもしろ事典
主婦と生活社, 1998.5
- タイトル読み
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ショク ノ イガク オモシロ ジテン
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注記
主な引用・参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- 悪い食事・よい食事
- この症状にこの食べ物
- この病気にこの食べ物
- 食生活でがんから体を守る
- 過激なダイエット 健康的なダイエット
- 食べ合わせがなぜ問題なのか
- 嗜好品とのつき合い
- 調理・保存の工夫
- 文化としての食
「BOOKデータベース」 より