その食事ではキレる子になる : 心と脳はこんなに食べ物に影響される

著者

• 鈴木, 雅子 スズキ, マサコ

書誌事項

その食事ではキレる子になる : 心と脳はこんなに食べ物に影響される

鈴木雅子著

（KAWADE夢新書）

河出書房新社, 1998.7

タイトル読み

ソノ ショクジ デワ キレル コ ニ ナル : ココロ ト ノウ ワ コンナニ タベモノ ニ エイキョウ サレル

注記

参考文献: p196

内容説明・目次

内容説明

多くの子どもたちに、いま決定的に欠けている栄養成分がある。さらに、食品から体内に忍びこむ化学物質…。これらが脳や精神に重大な悪影響を与えるのだ。心を壊してしまう食事の正体を明らかにし、現代の危険な食生活を警告する書。

目次

• プロローグ　いま「食」を見直さないと取り返しのつかないことに…
• １章　いっけん豊かな食生活の寒々しい実態とは？
• ２章　食べ物しだいで子供は良くも悪くもなる
• ３章　脳の機能を高めるには何をどう食べればよいか
• ４章　食品から体内に忍びこむ化学物質の恐るべき作用
• ５章　心を活かす食卓をいかに創るか

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36336696
• ISBN:
  • 4309501516
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 196p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN14536467