食酢の科学

Author(s)

• 科学技術教育協会 カガク ギジュツ キョウイク キョウカイ

Bibliographic Information

食酢の科学

科学技術教育協会出版部編

（生活の科学シリーズ, 21）

科学技術教育協会, 1986.11

Title Transcription

ショクス ノ カガク

Note

参考文献: p71

Details

• NCID: BA36356194
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 72p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.6
  • NDLC : PC51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 酢
• Parent Bibliography ID:
  • BN06539437