胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事 : 胆石症・胆のう炎・胆管炎・急性膵炎・慢性膵炎ほか

著者

• 藤沢, 洌 フジサワ, キヨシ
• 佐伯, 節子 サエキ, セツコ
• 高橋, 敦子 タカハシ, アツコ

書誌事項

胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事 : 胆石症・胆のう炎・胆管炎・急性膵炎・慢性膵炎ほか

藤沢洌, 佐伯節子, 高橋敦子著

（新健康になるシリーズ, 13）

女子栄養大学出版部, 1996.6

改訂版

タイトル読み

タンセキ タンノウエン スイエン ノ ヒト ノ ショクジ : タンセキショウ タンノウエン タンカンエン キュウセイ スイエン マンセイ スイエン ホカ

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• 胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事 : 胆石症・胆のう炎・胆管炎・急性膵炎・慢性膵炎ほか

  1990

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

記述は改訂8版による

内容説明・目次

目次

• 一日献立
• 一品料理集
• ドクターから　胆石・胆のう炎・膵炎のやさしい病理病態
• 栄養士から（胆道系疾患の食事の基本と実際；膵臓の病気の食事の基本と実際）
• 一日献立の作り方

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA3640723X
• ISBN:
  • 4789515338
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.47
• 件名:
  • BSH : 胆道 -- 疾患
  • BSH : 膵臓 -- 疾患
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BN02774898