日本料理作法・榮養料理

Author(s)

• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ
• 村井, 政善 ムライ, マサヨシ

Bibliographic Information

日本料理作法・榮養料理

石井泰次郎, 村井政善共著

（家庭科學大系, 43）

文化生活研究會, 1928.1

Title Transcription

ニホン リョウリ サホウ エイヨウ リョウリ

Details

• NCID: BA36409348
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3,131p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理 -- 食事作法
• Parent Bibliography ID:
  • BN1499274X