日本料理作法・榮養料理

著者

• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ
• 村井, 政善 ムライ, マサヨシ

書誌事項

日本料理作法・榮養料理

石井泰次郎, 村井政善共著

（家庭科學大系, 43）

文化生活研究會, 1928.1

タイトル読み

ニホン リョウリ サホウ エイヨウ リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36409348
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3,131p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.8
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 食事作法
• 親書誌ID:
  • BN1499274X