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おイモのひみつ : たのしい料理と実験

小竹千香子著 ; 永井泰子絵

さ・え・ら書房, 1998.4

Title Transcription

オイモ ノ ヒミツ : タノシイ リョウリ ト ジッケン

Available at  / 21 libraries

Description and Table of Contents

Description

おイモを食べると太る、と思っていませんか?ジャガイモやサツマイモなどのおイモは、からだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、腸のはたらきをととのえる食物繊維や、からだに必要なビタミンやミネラルを豊富にふくんでいます。しかも、水分が多いので食べすぎて太るということもありません。おイモはたいへんすぐれた健康食品なのです。この本では、おイモがそなえているさまざまな性質を、たのしい料理と実験で明らかにしています。小学中級〜。

Table of Contents

  • 1 おイモは生きている
  • 2 ポテトサラダ作り
  • 3 いきなり団子
  • 4 サツマイモのかりん糖
  • 5 お正月の準備

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA36409778
  • ISBN
    • 4378038838
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    63p
  • Size
    23cm
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