野菜と果実のプリザーブ : 森の暮らしの保存食ファイル
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野菜と果実のプリザーブ : 森の暮らしの保存食ファイル
文化出版局, 1998.3
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ヤサイ ト カジツ ノ プリザーブ : モリ ノ クラシ ノ ホゾンショク ファイル
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内容説明・目次
目次
- 季節のとっておき—実りのときを逃さずに（季節の輝きを告げるうれしい香り、たけのこ、ふき、うど；露地物いちごが八百屋さんの店先に並びました；雨のしずくを梅の実の青さが彩る美しい季節には… ほか）
- おなじみ保存食—食べる喜びが倍になるから（朝食に何種類ものジャムがあると幸せな気分になります；デザートはフルーツのコンポートを少しだけ…で満足；朝昼晩いつでも重要なピクルスは一年中欠かしません ほか）
「BOOKデータベース」 より
