肝炎・肝硬変の人の食事 : 急性肝炎・慢性肝炎・脂肪肝・肝硬変

著者

• 金丸, 正泰 カナマル, マサヤス
• 米澤, 亀代子 ヨネザワ, キヨコ
• 小川, 久恵 オガワ, ヒサエ

書誌事項

肝炎・肝硬変の人の食事 : 急性肝炎・慢性肝炎・脂肪肝・肝硬変

金丸正泰, 米澤亀代子, 小川久恵著

（新健康になるシリーズ, 7）

女子栄養大学出版部, 1996.7

改訂版

タイトル読み

カンエン カンコウヘン ノ ヒト ノ ショクジ : キュウセイ カンエン マンセイ カンエン シボウカン カンコウヘン

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• 肝炎・肝硬変の人の食事 : 急性肝炎・慢性肝炎・脂肪肝・肝硬変

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

記述は改訂6版による

内容説明・目次

目次

• １日献立（急性肝炎初期の人の献立；急性肝炎回復期の人の献立；慢性肝炎の人の献立；肝硬変の人の献立；過栄養による脂肪肝の人の献立；アルコールによる脂肪肝の人の献立）
• 一品料理集
• 肝炎・肝硬変の病態と治療
• 肝炎・肝硬変の食事の基本と実際
• 肝臓病の人のための外食アドバイス
• 病気を予防する四群点数法の基本

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA36430934
• ISBN:
  • 4789515273
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.47
  • NDLC : EF33
• 件名:
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 肝臓病
• 親書誌ID:
  • BN02774898