低エネルギーのエスニック風&中国風献立

著者

• 女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ

書誌事項

低エネルギーのエスニック風&中国風献立

女子栄養大学出版部編

（バランス献立シリーズ, 10）

女子栄養大学出版部, 1998.2

タイトル読み

テイエネルギー ノ エスニックフウ & チュウゴクフウ コンダテ

注記

献立・料理: 大庭英子

内容説明・目次

内容説明

１４００、１６００、１８００Ｋｃａｌ別に１日献立組み合わせ例を各２０パターン紹介。これを基本に組み合わせは自由自在、朝食・昼食・夕食を好みで選択。

目次

• 朝食（鶏ささ身のおかゆ搾菜風味献立；おかゆ献立；つくね入り中国風みそ雑炊献立　ほか）
• 昼食（野菜のジャンボシューマイ弁当；ひき肉となすの煮物弁当；焼き春巻き弁当　ほか）
• 夕食（鶏肉のサテ献立；エスニック風チキンライス献立；タイ風チキン野菜カレー献立　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36520006
• ISBN:
  • 478953510X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN14169923