栄養 : 歴史と科学と実際

著者

• 川村, 信一郎 カワムラ, シンイチロウ

書誌事項

栄養 : 歴史と科学と実際

川村信一郎著

三共出版, 1976.3

増訂第3版

タイトル別名

増訂栄養 : 歴史と科学と実際

タイトル読み

エイヨウ : レキシ ト カガク ト ジッサイ

注記

参考文献: p[237]-240

奥付は第3版(増訂)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA36683168
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 304p, 図
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養