España, encrucijada de culturas alimentarias : su papel en la difusíon de los cultivos americanos

著者

• Terrón, Eloy
• Spain. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica

書誌事項

España, encrucijada de culturas alimentarias : su papel en la difusíon de los cultivos americanos

Eloy Terrón

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, [1992]

注記

Includes bibliographical references (p. 437-445) and index

• NII書誌ID(NCID): BA36714534
• ISBN:
  • 8474799112
• LCCN: 97163445
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 495 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.S7
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Spain -- History
  • LCSH : Dinners and dining -- Spain -- History
  • LCSH : Plant introduction -- Spain -- History
  • LCSH : Food industry and trade -- Spain -- History
  • LCSH : Spain -- Social life and customs