食中毒菌を対象とした食品検査法

Author(s)

• 阪口, 玄二 サカグチ, ゲンジ
• アメリカ合衆国保健教育福祉省 アメリカ ガッシュウコク ホケン キョウイク フクシショウ

Bibliographic Information

食中毒菌を対象とした食品検査法

米国連邦政府編 ; 阪口玄二[ほか]訳

（栄研学術叢書, 第6集）

日本栄養化学, 1966.7

Other Title

Examination of foods for enteropathogenic and indicator bacteria

Title Transcription

ショクチュウドクキン オ タイショウ ト シタ ショクヒン ケンサホウ

Details

• NCID: BA36778730
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生検査
• Parent Bibliography ID:
  • BN04398083