書誌事項

食中毒菌を対象とした食品検査法

米国連邦政府編 ; 阪口玄二[ほか]訳

(栄研学術叢書, 第6集)

日本栄養化学, 1966.7

タイトル別名

Examination of foods for enteropathogenic and indicator bacteria

タイトル読み

ショクチュウドクキン オ タイショウ ト シタ ショクヒン ケンサホウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA36778730
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    158p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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