フラボノイドの医学
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フラボノイドの医学
講談社, 1998.7
- タイトル読み
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フラボノイド ノ イガク
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注記
協力:日本フラボノイド研究会
フラボノイド研究報告年表:p177-196
内容説明・目次
内容説明
本書はフラボノイドにスポットをあて、科学面、医学面から現在の知見を集大成した。
目次
- 1 フラボノイド概論(フラボノイドとは;フラボノイドの構造と機能 ほか)
- 2 フラボノイドの主要素材(イチョウ葉;ブドウ ほか)
- 3 フラボノイドの臨床(発がん;老化 ほか)
「BOOKデータベース」 より