初めての自炊 : お母さんからのアドバイス : まんが

Author(s)

    • 小林, 夏子 コバヤシ, ナツコ
    • あくた, れい アクタ, レイ

Bibliographic Information

初めての自炊 : お母さんからのアドバイス : まんが

小林夏子, あくたれい著

(マイパル・ブックス)

芳文社, 1990.10

オカアサン カラ ノ アドバイス

Other Title

まんが初めての自炊

Title Transcription

ハジメテ ノ ジスイ : オカアサン カラノ アドバイス : マンガ

Available at  / 1 libraries

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Description and Table of Contents

Description

この本では、材料別の下ごしらえの仕方と応用自在の基本料理の作り方を中心に、料理のイロハをひとつひとつ絵解きしました。

Table of Contents

  • 1 自炊上手になる7か条
  • 2 「これで万全」下ごしらえのコツ
  • 3 「応用自在」基本の料理
  • 4 なるほど!こうやればいいのか
  • 5 道具を使いこなそう
  • 6 ラクラク台所の知恵

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Details

  • NCID
    BA36817661
  • ISBN
    • 4832200550
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    211p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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