和風クッキング : きちんと知りたい日本の味
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和風クッキング : きちんと知りたい日本の味
（坂本廣子のジュニアクッキング / 坂本廣子著, 4）
偕成社, 1998.4
- タイトル読み
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ワフウ クッキング : キチント シリタイ ニホン ノ アジ
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内容説明・目次
内容説明
本書はごはんもの、大きなおかず、小さなおかず、汁もの、佃煮、つけものにわけて、それぞれ純日本風、基本のレシピを紹介します。
目次
- 第１章 ごはんもの
- 第２章 主菜（大きなおかず）
- 第３章 副菜（小さなおかず）
- 第４章 汁もの
- 第５章 佃煮・漬けもの
- 第６章 おせち料理
「BOOKデータベース」 より