鉄人陳建一の中華料理

書誌事項

鉄人陳建一の中華料理

陳建一著

廣済堂出版, 1995.7

タイトル読み

テツジン チン ケンイチ ノ チュウカ リョウリ

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著者の肖像あり

内容説明・目次

内容説明

フジテレビ系「料理の鉄人」で大評判。おいしくてあたりまえ。極うま中華の家庭料理。

目次

  • 野菜を使った中華料理
  • 魚介を使った中華料理
  • 肉を使った中華料理
  • 卵や豆腐を使った中華料理
  • 軽食になる一品料理
  • 鉄人のおすすめ料理
  • 鉄人が教える中華料理の基礎

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA36959892
  • ISBN
    • 4331504719
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    110p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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